CHẾ ĐỘ ĂN VÀ SINH HOẠT, VẬN ĐỘNG CHO TRẺ THỪA CÂN, BÉO PHÌ

HƯỚNG DẪN CHẾ ĐỘ ĂN VÀ SINH HOẠT, VẬN ĐỘNG CHO TRẺ THỪA CÂN, BÉO PHÌ

1. Khi xây dựng thực đơn cho trẻ thừa cân béo phì cần đảm bảo các nguyên tắc sau:

- Không giảm cân quá nhiều hoặc quá nhanh vì sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao của trẻ.

- Khẩu phần ăn vẫn phải đủ các chất dinh dưỡng.

- Nên ăn đều đặn các bữa, tránh bỏ bữa. Không để trẻ quá đói (vì nếu trẻ bị đói, trẻ sẽ ăn nhiều hơn vào các bữa sau làm mỡ tích lũy nhanh hơn). Nên ăn nhiều vào bữa sáng, vừa vào bữa trưa và ít vào bữa tối. Không nên cho trẻ ăn sau 20h và Không ăn bữa đêm.

- Nhai kỹ và cho trẻ ăn chậm, giúp trẻ cảm nhận được cảm giác no và sẽ ngừng ăn khi thấy no. Mỗi bữa ăn nên kéo dài 30 phút. Nếu ăn quá nhanh thì trẻ sẽ ăn nhiều hơn nhu cầu cần thiết. Nên cho trẻ ăn cùng gia đình khi trẻ ở nhà.

- Đảm bảo cho trẻ ăn đủ lượng thịt, cá, tôm, trứng... so với lứa tuổi. Số lượng ............/ ngày. Nên cho trẻ ăn các loại thịt trắng như hải sản, thịt gia cầm bỏ da.

- Vẫn cho trẻ uống sữa để bổ sung calci hàng ngày cho trẻ. Nên cho trẻ uống sữa tách béo, không đường có năng lượng thấp ............ ngày chia 3 bữa: sau ăn sáng .............; 14h ........... và trước ăn tối ............

- Trong bữa ăn, nên cho trẻ ăn rau và canh trước; tiếp theo, ăn thức ăn; cuối cùng mới ăn đến cơm.

- Nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả ít ngọt như như dưa chuột, củ đậu, táo ta, lê, bưởi, thanh long, cam, ổi, nho, khế, roi, dưa hấu, dưa lê...

- Trong khẩu phần ăn nên hạn chế dầu mỡ (thịt mỡ, da gia cầm, nội tạng, đồ ăn chiên xào, các loại nước xốt, thực phẩm chế biển sẵn...). Nên chế biến chủ yếu ở dạng luộc, hấp, kho để giảm bớt dầu mỡ.

- Hạn chế chất bột, đường: ăn hạn chế cơm, phở, bún.... Thay gạo bằng khoai, bắp, gạo lứt, yến mạch (là những thức ăn cơ bản giàu chất xơ). Có thể sử dụng các loại ngũ cốc nguyên cám như gạo lứt, bánh mỳ đen, các loại tinh bột năng lượng thấp như miến dong, khoai môn, khoai sọ phối hợp với cơm. Lượng cơm ................./ bữa. 

- Không nên cho trẻ ăn đồ ngọt như bánh kẹo, nước ngọt, hoa quả ngọt. Không nên cho thêm đường vào các loại đồ uống, Không dùng các loại đồ uống nhiều đường như trà sữa, chè, kem... Nếu cho trẻ uống đồ uống, có thể dùng nước hoa quả tươi, nước khoáng, nước lọc. Hoa quả nên chọn các loại ít ngọt. 

- Không ăn thực phẩm ăn nhanh (mì tôm, pizza, bánh mì Thổ Nhì Kỳ, bánh hamburger, khoai tây nghiền, bánh mì sandwich,...), nếu có ăn thì không quá 01 lần mỗi tháng. Nên kiểm soát cả những bữa ăn bên ngoài của trẻ (ví dụ như ăn ở trường học...) để đảm bảo cân bằng.

- Tránh cho trẻ nhai kẹo cao su làm cho trẻ lúc nào cũng muốn nhai.

- Ngủ sớm trước 22h.

2. Tăng năng lượng tiêu hao cho hoạt động thể lực: 

- Kết hợp chế độ ăn và luyện tập hợp lý. 

- Mục tiêu là trẻ tham gia các hoạt động tập luyện vừa phải, ít nhất 60 phút/ ngày, ít nhất 3 - 5 ngày/ tuần. Nên lựa chọn những môn trẻ yêu thích để duy trì việc tập luyện.

- Ngoài thời gian tập thể dục, không nên cho trẻ ngồi lâu với các hoạt động tĩnh như ngồi xem tivi, chơi điện tử, dùng điện thoại, ipad nhiều. Nên khuyến khích trẻ làm việc nhà và vận động nhiều hơn để giảm tích lũy mỡ thừa.

- Uống đủ nước để bù lại lượng nước trẻ mất qua mồ hôi trong quá trình luyện tập.