CÁCH THÊM NĂNG LƯỢNG VÀO BỮA ĂN HẰNG NGÀY

Hướng dẫn dinh dưỡng

Cần Tôn trọng lượng ăn của bé và khuyến khích bé ăn nhưng Không nên cố ép bé ăn thêm. Thay vào đó, nên nâng cao chất lượng bữa ăn bằng cách thêm năng lượng vào các bữa ăn chính hoặc thêm 1 số bữa phụ.

Bao nhiêu năng lượng thêm vào là đủ?

Bạn có thể lựa chọn thêm vào 100 - 150kcal cho mỗi bữa ăn chính. Hoặc 50 - 100kcal cho bữa ăn phụ.

Cách tăng năng lượng cho trẻ

Lựa chọn những thực phẩm giàu năng lượng và chất dinh dưỡng như một phần thêm vào các bữa chính hoặc tăng cường bữa phụ như trứng, sữa, phô mai, sữa chua, trái bơ, các loại hạt, ngũ cốc, đậu, dầu thực vật, mật ong, sầu riêng, chuối, nhóm cá chứa omega - 3 (cá thu, cá hồi, lươn và cá chép), thịt gà và trái sake…

Cách thêm vào bữa chính:

a) Chiên/ xào với dầu thực vật/ dầu hướng dương/ dầu oliu.

b) Xé nhỏ hoặc làm chà bông thịt gà/ thịt cá kể trên rắc phủ đều phần cơm/ bún.

c) viên cơm lăn qua hạt rang nghiền nhỏ hoặc cuộn với trứng chiên.

d) Đậu các loại luộc hoặc nấu cùng với 1 món chính (Thịt gà nấu đậu).

e) 1/4 trái sake cắt dạng ngón tay, chiên với dầu.

f) Sữa chua hay phô mai sẽ có thành phần dinh dưỡng và kcal trên vỏ hộp, bạn có thể ước lượng khi cho trẻ ăn. Có thể dùng riêng lẻ hoặc thêm vào thức ăn (VD trái cây dằm sữa chua).

g) Trái bơ ăn sống hoặc chế biến.