Ăn dặm bé chỉ huy

    🥦 BABY LED WEANING - LỰA CHỌN ĐÃ DẦN QUEN THUỘC nhưng vẫn cần các nguyên tắc an toàn cơ bản

    Chờ đợi và cho trẻ tự khám phá đồ ăn từ dĩa thức ăn mẹ nấu, ăn bốc an toàn - là 3 cơ chế chính của BLW (ăn dặm bé chỉ huy - tên oách ghê). 

✅ Trong các nghiên cứu so sánh giữa BLW với ăn dặm truyền thống, các nhà khoa học thấy không có gì khác biệt giữa ăn BLW và ăn kiểu cũ khi trẻ lớn. Nếu bố mẹ đảm bảo chuẩn bị được cho con bữa ăn BLW hỗn hợp phù hợp và không để hóc sặc, thì hiệu quả là tương đương. 

✅ Một điểm thú vị ở BLW là trẻ ăn BLW có xu hướng ăn nhiều rau và hoa quả hơn các trẻ ăn kiểu cũ khi đạt mốc 2 tuổi.

✅ BLW - bắt đầu khi trẻ 6 tháng tuổi - là phương án ăn dặm hiệu quả và phong phú được chế độ ăn của con. 

✅ BLW được chứng minh giúp tăng khả năng tự kiểm soát bản thân - biết đâu là no đủ - giảm tỉ lệ thừa cân béo phì.

✅ Kĩ năng vận động được nâng cao hơn, ăn vui vẻ hơn.

✅ Về mặt tăng hay giảm nguy cơ dị ứng thức ăn, thì tại thời điểm này, chưa có nghiên cứu nào so sánh giữa BLW và ăn dặm truyền thống cả.

NGUY CƠ CÓ THỂ CÓ KHI CHO TRẺ ĂN BLW:

❎  Thiết sắt, kẽm (do đa phần BLW ăn mở đầu bằng rau củ quả - vốn ít sắt).

❎ Hóc sặc

❎ Tăng cân chậm hơn

❎ Dễ ăn nhiều muối, đường (nếu nấu chung với đồ người lớn, hoặc ăn đồ ăn sẵn)

NHẮC LẠI VỀ TIÊU CHUẨN PHÁT TRIỂN ĐỦ ĐỂ CHO ĂN BỐC

💠 Đủ tiêu chuẩn chung về ăn dặm 

💠 8 - 10 tháng tuổi: tự ngồi được, cầm - thả món ăn, nhai thức ăn (kể cả chỉ có nướu lợi) và nuốt trôi.

💠 12 tháng tuổi: kĩ năng vận động tinh tế đã cải thiện, có thể cầm nhúp thức ăn với 2 ngón tay.

⚠️ QUY CHUẨN AN TOÀN CHO BABY LED WEANING:

COPY TỪ CHƯƠNG TRÌNH BLISS ("Baby-Led Introduction to SolidS") CỦA LISA DANIELS

1️⃣ Luôn tự thử món trước khi cho con ăn

Để đảm bảo thức ăn đủ mềm. Thế nào là đủ mềm? Dùng lưỡi, đè nát cục thức ăn được là đủ mềm. Và đủ to để không vỡ vụn.

2️⃣ Không cho ăn những món dễ vỡ vụn khi nhai, không cho ăn hạt, quả nhỏ.

3️⃣ Chế biến món ăn ít nhất phải dài tầm 1 nắm tay của trẻ (cho dễ hình dung: dài cỡ ngón tay người lớn) 

4️⃣ Luôn để con ngồi thẳng cả bữa ăn, không nửa nằm nửa ngồi (ngả ngớn)

5️⃣ Không bao giờ rời mắt.

Một người lớn - có đủ khả năng và hành vi (nhanh nhẹn, tinh mắt) trông trẻ suốt bữa ăn. Để làm gì? Kịp thời phát hiện hóc sặc hoặc dị ứng. Hỗ trợ con khi cần.

Không để trẻ lớn hơn hoặc người già mắt kém trông hộ. Tốt nhất là mẹ tự trông.

6️⃣ Đừng cố nhét nguyên thanh carot hay bánh quy vào miệng con. Với BLW, con sẽ phải tự cầm và tự kiểm soát TỐC ĐỘ và THÁI ĐỘ, cắn nhỏ, nhai, vứt, nghịch - tùy ý. 

😄 KHÔNG ĐƯỢC KÌ VỌNG:

1. Cho món gì, ăn món nấy ngay lần đầu tiên. Với trẻ, món ăn như đồ chơi: liếm áp, mút mát rồi mới nhai nuốt.

2. Ăn hết cả miếng. Thường là sẽ bỏ đi phần nắm trong tay (lớn hơn chút mới biết ăn kiểu đó).

3. Ăn đa dạng. Ban đầu sẽ có cảm giác trẻ kén ăn. Đừng lo, đây là lúc bé tập làm quen vị mới và kiểu ăn mới thôi.

Nguồn: 

Daniels L, Heath AL, Williams SM, et al. Baby-Led Introduction to SolidS (BLISS) study: a randomised controlled trial of a baby-led approach to complementary feeding. BMC Pediatr. 2015;15:179. Published 2015 Nov 12. doi:10.1186/s12887-015-0491-8